Ken je dat? Dat je er 's ochtends pas over nadenkt wat je als lunch mee naar kantoor moet gaan nemen? Niets voorbereid en eigenlijk geen tijd. Paniek in de tent! Wordt het een balansdag met alleen een appel en een soepstengel of laat je de bedrijfscateraar je verleiden voor een gefrituurde snack? Natuurlijk kies ik ook wel eens voor die gefrituurde snack, waar ik overigens op z'n tijd ook erg happy van word! Toch kun je met een paar praktische tips en wat voorbereiding in het weekend, zelfs 's ochtends nog bedenken wat je als lunch mee gaat nemen. En dan is je lunch nog gezond ook!