Deze heerlijke en gezonde energie bommetjes geven je een voedzame boost op de lekkere trek momenten. Gemaakt van uitsluitend natuurlijke producten.

 

Energiebommetjes.jpg
Energiebommetjes.png
768be2b2980d490eabb4ef2be246bf95.jpg

Ingrediënten

90 gram dadels zonder pit

90 gram gedroogde vijgen

25 gram sultana rozijnen

60 gram maïsmeel

25 gram hazelnoten

25 gram walnoten


25 gram cashewnoten

25 gram amandelen zonder vel

70 gram havervlokken

4 flinke eetl. maïsmoutsiroop

± 50 gram geraspte kokos

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160°C.

1. Snijd de dadels en vijgen in kleine stukken.

2. Voeg alle ingrediënten, behalve de geraspte kokos, in de keukenmachine.

3. Mix het geheel goed door, totdat alles aan elkaar is gaan kleven.

4. Maak vervolgens van het mengsel kleine balletjes van ongeveer 2 cm doorsnede en haal deze door de gerapste kokos.

5. Leg de balletjes op een met bakvel beklede bakplaat en laat ze ongeveer 15 minuten in de oven roosteren.

6. Laat ze tot slot afkoelen, zodat ze een beetje stevig worden en presenteer ze eventueel in een mini cakevormpje.


De heerlijke energie bommetjes zijn klaar!

 

Dikketip1-5.jpg

Mocht je een glutenvrij dieet volgen, dan kun je de havervlokken vervangen door boekweitvlokken. In combinatie met het maïsmeel zijn deze energie bommetjes dan geheel glutenvrij.