Een tijdje geleden liet mijn collega Francis me deze smoothie proeven. Ze heeft een drukke baan en dan schieten de vitaminen er nog wel eens bij in. Door juist dan te variëren met lekkere en voedzame smoothies, kan ze dit gedurende de dag prima compenseren. Een slim en gezond alternatief dat weinig tijd kost. Leuk dat ik je recept heb mogen delen Francis!

 

TitelFrancissmoothie.jpg
BereidingstijdFrancissmoothie.png
2140cafa4a6045afbf559eb6e3418c9a.jpg

Ingrediënten

150 gram verse bladspinazie

1 appel

1 avocado

1 rijpe peer

1 ½ eetl. geraspte kokos

1 eetl. chiazaad

1 eetl. cacao nibs

1 flinke eetl. honing van de imker

 

 

8-10 verse muntblaadjes

1 theel. kaneel

± 600 ml. water

Bereiding

1. Schil de avocado, appel en peer en snijd deze in grove stukken.

2. Voeg vervolgens dit fruit samen met alle andere ingrediënten in de blender en mix de smoothie totdat deze een fijne structuur heeft.

3. Voeg tussentijds steeds wat water toe, totdat de smoothie een drinkbare structuur heeft.

Serveer de smoothie is een glas en klaar is je lunch of gezonde tussendoortje.

 

Een smakelijke vitaminebom!